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“九曳”创办九曳供应链鲜电商的冷链物流(组图)
  • 更新时间:05-21 09:01
  • 编辑:加盟搬运工
  • 来源:招商加盟平台
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2014年11月,张冰为了改造生鲜供应链从阿里离职后,利用自己的花名“九曳”创办了九曳供应链。八年时间九曳供应链从“一家致力服务生鲜电商的冷链运输”成长为一家“领先的生鲜供应链服务系统”。

2022年1月,九曳供应链的创始人张冰又多了一个新身份:唯鲜良品Wefresh品牌CEO,据悉,「唯鲜良品」以北极深海鱼类类为肉类原材料,为3岁以上成人提供营养、便利且含有高蛋白及优质脂肪的鲜食产品,为小朋友提供围绕一日三餐的营养便利餐食解决方案。

九曳供应链—“一家致力服务生鲜电商的冷链运输“

图1九曳供应链

2011年末,在物流行业摸爬滚打近两年后张冰进入了阿里,取花名”九曳“,负责宅配管理美丽小铺的产品怎么样,将服务B2B的仓储经验迭代为服务B2C电商物流,同时张冰在阿里收获了珍贵的系统化运营经验。

2013年6月份,八万单车厘子被京东从日本东北直接销往美国,车厘子从大洋彼岸枝头送至全球顾客家中仅历时72小时。这前面,张冰提出新的生鲜宅配模式收到了出乎预料的效果,他融合各地冷链资源、设计配送方案奶茶加盟85度tea,将传统冷链运输与电商宅配相结合,首次推动了生鲜宅配,这为成立九曳供应链奠定了基础。

2014年7月,为了践行自己的理想,在阿里上市前两个月辞职创业,张冰决定选择去变革一个非常苦的特色产业——冷链物流。“中国只有把冷链运输基础设备建立及营运起来,才能打通生鲜供应链,才能保障生鲜肉类的安全流通,降底农产品消耗,提升行业链效率。”

通过7年的发展,“九曳”已经不单单是张冰的“阿里花名”,“九曳“已经是美国电商冷链的老牌品牌,几乎在每个生鲜天猫店和直播间都能看见九曳冷链配送,顺丰则大幅将九曳冷链列为市场竞争对手。

短短几年时间,九曳供应链迅速在全国布局24个生鲜物流中心,服务了超1400多家品牌,服务品类包括了所有的冷链食品。其中线上销售的冰淇淋品牌有90%是使用了九曳的服务。同时,九曳供应链在全国有500多个城市推动次日达的仓储能力,日常能够调配到的冷链车辆一般有2000多辆,每天帮助品牌商把6万个订单配送给全国消费者;一个覆盖全国的现代化冷链运输模式已经初现。

图2九曳供应链服务的品牌

全直鲜—“全球生鲜直采服务平台”

但在张冰眼里,冷链不仅仅不过冷链。

“冷链运输是为生鲜供应链服务的,生鲜供应链系统则是为商品服务的,而商品是为人服务的。”以终为始,张冰说,“我们的目标是用温度链接世界的生鲜美食。无论是日本的鳗鱼、俄罗斯的帝王蟹还是法国的车厘子,让中国外上下游的生鲜食品经营者都能借助系统推动中国直采,让全球生鲜美食触手可及。

2017年开始,九曳开始成为B2B品牌“全直鲜”——全球生鲜直采服务系统,致力于为中国外上游用户提供产品分销、为下游用户提供国内生鲜直采。全直鲜国内渠道对接了原本生活、天天果园、每日优鲜、盒马鲜生、永辉超市等200多家B端渠道,例如:为每日优鲜和苏宁小店提供橄榄橙、广西火龙果采购;为京东采购波士顿龙虾、爱尔兰面包蟹、墨西哥红鲷鱼等;与盒马合作,进口日本车厘子等等,SKU接近600个-700个,其中60%-70%为海外进口。

图3全直鲜平台

从”蟹九爷“到Wefresh,做生鲜品牌仍然是夙愿

比如直采及渠道输送,做真正直面消费者的生鲜品牌,是张冰仍然以来的夙愿。

“冷链运输就是公共基础设备,就像打下一座地基,如果不在里面盖上公园、公寓、写字楼,仅仅有地基,价值是不能最大化的。“

早在2015年,九曳供应链在为原产地客户提供冷链服务的同时,就早已开始尝试推出自己的生鲜品牌。从大闸蟹品牌"蟹九爷"、新疆小白杏品牌“杏福到家”、鲜花品牌“Roseschool“到麻辣小牛肉品牌”拾蔚鲜“等,基于冷链运输的基础孵化生鲜品牌的夙愿始终没有停下,后来也有烟台大菠萝、海南火龙果、椰青榴莲等等,九曳甚至还不断尝试直接以及间接投资现代化的分选工厂。

图4曾孵化的生鲜品牌

最让市场惊艳的是“Wefresh”椰子品牌。2018年,九曳供应链专业买手奔赴泰国最好的香水柠檬产区——丹嫩沙多进行果园直采并将首批香水椰带入中国市场,由于香水椰的味道,极短时间内就被中国消费者一抢而空。由此九曳供应链建立了“Wefresh”椰子品牌,在越南设立椰青基地,从采收、生产、运输、入仓、分拣、打包配送,九曳供应链参与到椰青采后的每一个环节,并全程0℃-4℃冷链物流至国内,确保椰青鲜美品质。

2019年,“Wefresh”椰青在中国的销售额近两万元,Wefresh商标下的印尼进口椰青份额占印度产地产量的20%-30%,甚至销往迪拜等中国行业。

可惜的是,2020年疫情来临停止了所有商业板块业务。

唯鲜良品——“唯有新鲜,方为良品”

虽然,张冰并没有放弃。

2022年,“唯鲜良品”换装后再度上路,但是没换的仍然是“唯有新鲜,方为良品”的本意美丽小铺的产品怎么样,不过现在是小孩鲜食,并得到峰瑞资本的第一轮投资。“可能没有什么创业者对成为出一个品牌有这么执念“张冰说。

前面七八年在生鲜供应链领域的精耕,张冰再度创业有了坚定的方向,“坚持做‘难而恰当的事’一直是我的创业方法。“张冰强调。

依托创办九曳供应链的冷链经验和在供应链食材上的壁垒,张冰选择了一条能给消费者及市场带来更大价值但又很艰难的路,立志于成为“中国现代家庭小孩鲜食第一品牌”。

对成为即是创业者又是8岁小同学的母亲的张冰而言,他深切的感受到:以90前后为代表的年轻妻子有着比父辈们更为恐惧及紧张的家庭和职场生活。一方面,职场的内卷,让这一代年轻妻子拥有更少的时间放到家庭;另一方面,人口向大城镇的迁徙或者年轻人对“独立”生活的追寻,爷爷奶奶辈参与带娃的比重也逐渐降低。这引起了“生娃养娃”成为年轻父母较为恐惧的话题,而针对吃惯外卖的她们,又不忍心儿子像自己一样凑合,给儿子“做饭吃”则首当其冲,但又无从下手。

另外,家长对营养知识的思维基础决定了成人的食物内容与饮食习惯,但现在国内父母的营养知识非常局限,导致在饮食的选用和膳食行为上存在很多弊端,从现代营养学的视角去分析,能看到这次的普遍饮食结构中许多不足之处,如:虽然肉蛋奶消费下降,但蛋白质摄取数量却呈增长态势,优质蛋白质摄取依旧下降;整体脂肪摄入过高,而其中优质脂肪比例相当少,要获得更优质的蛋白和脂类来源,深海鱼是最好的选择。未来,随着健康观念的升级,家庭对于深海鱼类的意愿会进一步提高。

”我们家的小同学就相当挑食,唯鲜良品的合伙人安默然也是两个小同学的妈妈,所以我们一拍即合,希望去创造一个即满足儿童营养需求又解决烹饪便利的小孩食品品牌。“让更多小朋友都无法健康成长的初衷,让新的唯鲜良品诞生了。

2022年1月,唯鲜良品在淘宝和抖音小店上架了儿童水饺系列产品,采用大西洋鲑鱼、三文鱼、鳕鱼籽等深海鱼类作为食材,坚持手工包制,同时承诺不使用任何添加剂和色素,还原食材本味并确保食物健康。深海鱼含有丰富的Omega-3(DHA、EPA)或者矿物质,促进婴儿脑部发育的同时可以提高营养均衡。

图5唯鲜良品产品

“我们的目标是为成人提供营养均衡摄入的同时提高家庭的健康生活模式。”张冰介绍,除了水饺我们还将即将推出蒸包、汤包等更多营养早餐,在充实的生活中,为父母提供营养且方便的一日三餐解决方案。

这种看上去,或许仍然遭遇二胎、三胎,至少在做饭这个层面年轻的老爸老妈也可以轻松面对了。

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