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奶茶店人员组织架构图
  • 更新时间:03-30 14:59
  • 编辑:
  • 来源:她盟网
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  随着奶茶行业的日益庞大,各类口味层出不穷,其市场发展潜力巨大,利润空间巨大消费者对奶茶产品的认可度非常高,消费群体已非常成熟。下面请看她盟网(http://www.tameng.com/)小编给大家整理的详细介绍!

  那么在竞争白热化的今天,如何从市场中脱颖而出?如何才能杀出一条自己的血路呢? 很多商家对这个问题摸不着头脑,辗转反转千百遍也没有找到一个合适的方向。

  经营一点点奶茶加盟店该注意些什么?

  1:人员构成

  一般情况下,一个奶茶店都会有一个店长和两三个员工,

  为了节省人员开支,可以选择一些学生兼职,可以以zui少的资金把人员招募齐。

  同时想要把员工管好的关键,就是以身作则,让员工心服口服。

  2:作息时

  奶茶店需要有一个作息时间规范,比如可以把奶茶店的营业时间定为9:00-22:00;上班时间分为早中晚三个班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。

  店员上三天班休一天,若需请假必需找到其他人员进行换班。

  这个作息时间只是给大家一个参考,你也可以根据自己的实际情况进行调整。

  


  3:原料及用品的准备

  每一天在开业之前都要把各种原料备好,比如红茶绿茶泡好,双皮奶和布丁需要提前做好,煮好黑珍珠等等,

  并且要确定其他各种原材料是否有充足的备料,并且需要将滤网,封口机,吸管和奶茶杯都准备好,保证数量充足。

  在开店的时候,如果想让自己的奶茶店可以获得更大的收益的话,那么便需要自己更加的去了解这个品牌。

  这也是为了一点点奶茶加盟店在市场上拥有更为稳定的发展。

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